Držák na kuchyňské utěrky

Papírové kuchyňské utěrky jsou v kuchyni neocenitelným pomocníkem. Stávají se samozřejmou součástí každé kuchyně. Ale cokoli, co si do kuchyně pořídíme, musí mít své místo. A proto i v případě kuchyňských utěrek nám musí nutně vytanout na mysli nerudovská otázka, kam s nimi, abychom jich neměli poté plný byt.

Není to totiž tak jednoduché, jak by se zdálo. Jistě, první, co každého napadne, je položit je na kuchyňský stůl. Budou stále při ruce a není nutno nic speciálního vymýšlet. Nějaká ale tu však přece jen je. Jak v případě potřeby odtrhnout z utěrek jednotlivé dílky mokrýma rukama? A co když se nám třeba při umývání nádobí nějaká ta voda rozlije po stole? Vlhké papírové utěrky jaksi ztrácejí na významu. Řešením mohou být držáky na kuchyňské utěrky.

Vyrazíte-li do obchodu s domácími potřebami, jistě nějaký držák na utěrky objevíte. Většinou se jedná o jednoduché zařízení z nerezu, které se připevní na vhodné místo v kuchyni tak, aby utěrky byly stále na dosah a přitom měly své stále místo, kde nikomu nepřekáží. Problémem však může být, jak držák připevnit na stěnu. Zejména pokud se jedná o ženu žijící tzv. singl, která sice stačí na všechno, ale s vrtačkou se příliš nekamarádí. Existují však další alternativa a to je stojánek na papírové kuchyňské utěrky. Funguje podobně jako některé zásobníky na toaletní papír, takže utěrky mohou být v kuchyni pěkně uloženy, aniž by bylo potřeba složitě připevňovat držák na stěnu.

Keramické nože

Hitem se v poslední době staly keramické nože, které si většina lidí pořizuje do kuchyně. Vytlačily tak nadvládu nožů nerezových, které ještě stále ve většině domácností převládají. A v čem jsou keramické nože tak úžasné? Jejich velká přednost je spatřována v tom, že na rozdíl od oceli neničí vitamíny. Proto se uplatňují zejména při krájení ovoce a zeleniny. Vybavit si tak svou domácnost – svůj byt tímto skvělým pomocníkem, je vynikajícím nápadem.
Mezi jejich další kvality patří však také ostrost a vysoká odolnost proti ztupení. Údajně je nemusíte brousit až několik let. Všichni jsme na vlastní kůži zažili, jak je nepříjemné připravovat jídlo se špatně nabroušeným nožem. Mnohdy je také obtížné vůbec sehnat kvalitní brousek, který by nůž naostřil a zároveň ho neponičil. Kvalitní keramické nože dobré značky jsou navíc lehké, skvěle padnou do ruky, takže příprava jakéhokoli jídla s nimi bude opravdovým zážitkem.
V neposlední řadě i v oblasti kuchyní panují módní trendy, no a v dnešní době je zkrátka in pořídit si keramický nůž. A pokud chcete být opravdu cool, tak si pořiďte keramický nůž s černou čepelí. Vyřádit se lze také při výběru barvy čepele, která může třeba ladit se zařízením vaší kuchyně. Zakoupit keramické nože můžete v běžných obchodech, kde jsou k dostání domácí potřeby, nebo v hypermarketech. Využít lze i služeb internetového obchodu.
Ať se již rozhodnete jakkoliv, keramické nože jsou novinkou, která v současné době začíná ovládat naše kuchyně. Jedině díky nim si budeme moci ukrojit vše, co nás napadne a to zcela bez větších problémů, což jistě není vůbec k zahození. Takže se odvažte a pořiďte si i vy keramické nože do své kuchyně.

Kořenky

Dobrý kuchař se pozná i podle toho, jak dokáže zacházet s kořením. Jen díky koření, jež mělo kdysi cenu zlata a je mu připisován počátek zámořských plaveb a mimo jiné i objevení Ameriky, můžeme vytvářet roztodivné variace chutí a vůní. Jeho zásluhou, ačkoli dva lidé vaří totéž jídlo se stejnými ingrediencemi, vždy bude chutnat jinak podle toho, v jakém poměru je namixují. Vzpomeňme jen filmovou pohádku Ratatouille. Jestliže si však chceme v kuchyni udělat slušnou zásobu koření všeho druhu, od tradičních typů, jako je majoránka, kmín, pepř apod., až po směsi koření na gril, barbacue atd., nutně záhy vyvstane nerudovská otázka kam s ním. A zde přicházejí ke slovu kořenky.
Kořenky v kuchyni jsou rozhodně praktická věc. Lze je pořídit v nejrůznějších designech a materiálových provedeních (od dřeva, přes sklo až po plast). Vybrat si tak můžete typ, který se do vaší kuchyně bude nejvíce hodit a vám zároveň vyhovovat. Kořenky mohou mít také v závislosti na tvaru různé způsoby uložení. Některé se spolu s poličkou, která je jejich součástí, připevňují na zeď, jiné jsou určeny k umístění do kuchyňských skříněk. K dispozici jsou také kořenky koncipované jako mlýnky. Koření v nich uložené můžete bezprostředně namlít do jídla. Má to tu výhodu, že si uchová maximální množství chuti oproti koření mletému a navíc budete při vaření vypadat jako profesionálové.
Vaření ve skutečnosti není nic jiného, než zvládnuté umění koření. Nedáte-li do vámi připravovaného jídla příliš protichůdných ingrediencí a zachováte-li poměr chutí, vždy by vám mělo vzniknout kvalitní jídlo. Mnohdy nemá příliš smyslu, abychom se drželi při zemi, ale na druhou stranu právě takové vaření s kořením by mohlo vaší kuchyni dopřát vítanou změnu.

Držák na konzervy

Otvírák na konzervy je velice důležitá věc, která nesmí chybět v žádné kuchyni. Bez něj je totiž téměř nemožné otevřít jakoukoli pochutinu uloženou v konzervě. Možná se to na první pohled nezdá, ale pořídit si kvalitní otvírák na konzervy, s nímž jsou schopni otevřít např. plechovku s fazolemi všichni členové rodiny, není vůbec snadná záležitost. V běžných obchodních řetězcích, ale i specializovaných prodejnách jednotlivých značek vyrábějících kuchyňské potřeby se budou všichni tvářit, jako že koupit otvírák na konzervy je jednoduchá záležitost. Prodají vám údajně zaručený přístroj, se kterým však buď plechovku vůbec neotevřete, nebo jen do půlky (to už je heroický výkon) a pak se plech začne kroutit. U této činnosti se vystřídá celá rodina, aby se ověřilo, že to fakt nefunguje, a velice brzy se tak vydáte do obchodu znovu, jestli tam nemají nějaký kvalitnější kousek. Abyste takovémuto scénáři předešli, vůbec se nestyďte (výrobci takových otvíráků se přeci také nestydí za to, že jejich výrobky jsou k nepoužití) a vezměte si s sebou do kapsy malou konzervu, kterou si přímo na prodejně zkuste otevřít, pokud to jen trochu bude možné. Buďte si jisti, že otevřete mnoho konzerv, než najdete alespoň trochu slušný otvírák. Pro tu dobu, než budete ve svém shánění úspěšní, si raději kupujte konzervy, které jdou otevřít i bez otvíráku, anebo se vyvarujte konzervám vůbec.

Kuchyňské utěrky

Velice užitečným pomocníkem každé hospodyňky jsou papírové kuchyňské utěrky. Mají několik předností, které způsobují jejich stoupající oblibu. Najdete je dnes téměř v každé domácnosti.

Jedním z kladů je jejich hygieničnost. Podobně jako v případě papírových kapesníků se vám doma nemnoží žádné bakterie, neboť použitou část vždy vyhodíte do odpadkového koše. Odpadá vám tak i časté praní utěrek a ručníků, které se navíc častým praním ničí a mnohdy už nejdou ani pořádně vyprat. Zejména muži mají totiž nepříjemný zvyk utírat si do utěrek ruce, navíc ne vždy důkladně umyté, takže se na krásné bílé utěrce objeví stopy, které ani ten nejlepší prací prostředek nevypere (byť neodbytná reklama tvrdí něco jiného).

Další výhodou papírových utěrek je to, že je máte stále při ruce. Jednoduše do nich utřete cokoliv, co se vám rozlije po kuchyňském pracovním stole, vyleštíte s nimi skleničky, vytřete mastnotu z pánve před jejím umytím apod. Jejich použití je opravdu široké.

Pořizovací cena utěrek není vůbec vysoká. Záleží hodně na značce, kterou si pořídíte. Ta totiž asi nejvíce ovlivňuje výslednou cenu. Rovněž záleží na počtu vrstev utěrek. K dispozici jsou dvou i trojvrstvé utěrky, přičemž je nasnadě, že ty trojvrstvé jsou o něco kvalitnější.

Dobré je si také pořídit do kuchyně nějaký držák na utěrky. Jejich povalování jen tak po stole jednak nepůsobí hezky, jednak je to i nepraktické. Utěrky vám mohou navlhnout od vody, která zůstane na stole třeba po umytém nádobí apod. Vybírat lze z nejrůznějších typů tak, aby se vám do vaší kuchyně co nejlépe hodily. Mohou to být různé stojánky na utěrky, či závěsné typy.

Talířové soupravy do kuchyně

Talířové soupravy představovaly po léta klasický svatební dar. Dnes už se však svatební dary příliš nenosí, už jenom proto, že mnohé páry se berou až po několikaletém soužití, takže nějaké dárky do domácnosti, která již několik let funguje, jsou bezpředmětné. Má to však i své výhody. Nemusíte velkou část života servírovat jídlo na talířích, které se vám vlastně vůbec nelíbí.

Ač se to tak nemusí zdát, i v talířích se projevují módní trendy. To, jaké talíře si do své kuchyně pořídíte, záleží jen na vašem vkusu. Pokud si rádi promýšlíte vybavení bytu do nejmenšího detailu, můžete dokonce sladit vybavení kuchyně s barevným vybarvením talířů. Mnohdy domácnosti dodržují tradici dvou talířových souprav – jedné pro každodenní servírování jídla a druhé pro slavnostní příležitosti (např. pro štědrovečerní stůl). K většině souprav lze navíc dokoupit i další součásti, jako je mísa na polévku, mísy a misky, máselnička, hrníčky s podšálky, solničky apod.

Pokud máte rádi klasiku, nejspíše dáte přednost talířovým soupravám se vzorem cibuláku a podobným zdobením. Ačkoli pro mnohé má toto nádobí punc zastaralosti, nelze mu upřít jednu nespornou kvalitu. Talíře s pravým cibulákem představují opravdu kvalitní keramiku. Je to ideální talířová souprava pro slavnostní příležitosti. Klasických vzorů je však mnohem více a takové talířové soupravy zakoupíte v každé prodejně s keramikou.

Vedle tradičních souprav talířů jsou k dispozici i modernější typy. V posledních letech jsou populární zejména talíře barevné, např. v žlutém, červeném či modrém provedení. Působí pestře a jídlo na nich servírované tak vypadá mnohem chutnější. Nemusíte se také omezit na klasický kulatý tvar talířů. Na trhu jsou dnes k dispozici i talíře s hranami, ve tvaru čtverce či obdélníka. Působí originálně, zvláště pokud jsou v zajímavém provedení či na sobě nesou zajímavou výzdobu. Navíc cena takové talířové soupravy nemusí být vysoká. Mnohdy lze zakoupit jen jednotlivé kusy talířů, takže si můžete vytvořit vlastní originální mix kuchyňského nádobí. Fantazii se meze nekladou.

Nezapomeňte však také na vlastní tvůrčí invenci. Talíři a jídlu na něm servírovaném můžete dodat na originalitě třeba jen způsobem naservírování. Uspořádání jídla do roztodivných tvarů, vytváření obrázků z něho (oblíbení jsou např. Smolíci), to dokáže učinit přitažlivým i nepříliš oblíbené jídlo a funguje to zejména na děti. Navíc je můžete zapojit do přípravy a servírování jídla, což je bude určitě bavit, pokud jim dáte patřičný prostor se projevit.

Bez vařečky ani ránu

Kdo z nás nikdy nedostal v mládí vařečkou? V ten okamžik, kdy nás rodiče s rozzlobeným hlasem poslali pro vařečku, bychom se nejraději vytratili. Ona to tak ani není chyba oné vařečky, ale vždy bylo lepší nenávidět ji, než-li rodiče. Přesto všechno ji zcela určitě máte doma i vy, neboť moderní domácnost, především pak vybavení moderní kuchyně se neobejde bez tohoto „mučícího“ nástroje v žádném případě. Kde se ale vařečka vzala zrovna v kuchyni?

Původně se vařečky používaly zcela někde jinde. Její místo bylo v prádelně – míchalo se s ní prádlo z toho důvodu, aby se pradlena neopařila. Pravdou však zůstává, že tyto vařečky měly co do velkosti hodně nad naše dnešní pidi vařečky. Nakonec se s velkou dřevěnou vařechou prádlo z kotle i vyndávalo, takže člověk mohl být klidný, neboť bylo zaručeno bezpečí.

Dnešní vařečky už nemusí mít ten známý zaokrouhlený tvar. V každém případě bychom ji mohli definovat jako velkou zploštělou lžíci, která je však vyrobena ze dřeva. Ani délka rukojetě nemusí být stejně dlouhá. Některé vařečky se totiž používají na míchání, některé jako pomůcka k jídlu. Standardní velikost vařečky bychom tedy hledali marně. Použití je však vždy stejné.

Vařečka se v kuchyni používá především na míchání pokrmů, které se vaří v hrnci. Abychom se tedy neopařili, můžeme ji použít. Dřevo přeci jen tolik nevede teplo, takže je vařečka lepší, než-li obyčejná lžíce.

Dokonce už není ani zaručeno, že všechny vařečky musejí být jen ze dřeva. U těch plastových přeci jen ale není tolik šancí na využití. Zvláště pak by jistě bylo nepříjemné dostat plastovou vařečkou na zadek – zcela určitě by to mnohem více štípalo. To však ale rodičům neříkejte, možná by to chtěli vyzkoušet.